たまには趣旨を変えて

2003年5月30日

相変わらずネタに困った時のカクテル・レシピ
　
　
今回は既存のでは無く、『いつもの』の紹介です

製　法：ビルド
グラス：オールド・ファッションド・グラス
TPO：105で最初の一杯
ベース：ジン

ゴードン・ドライ・ジン　30ml
カンパリ　　　　　　　　30ml弱
ベルモット（ルージュ）　少しだけ
オレンジ・スライス　　　1枚

・オレンジ以外の材料をグラスに注ぐ
・軽くステア
・オレンジを入れる

元々のレシピはネグローニ
少し辛目のが飲みたかったので変えてもらった
オレンジは絞れる位の厚みは欲しい

さかちが105に通い始めて2回目から、今に至るまで必ず最初の一杯に飲んでいるカクテル
元ネタのネグローニも、伯爵がいつも飲んでいたカクテルなので、きっと定番に向いているのだろう＜そんなコトは無い

ジンのドライさにカンパリのほろ苦さが強い癖を生み出しているが、そこに少しだけ加えたベルモットの甘さが程好くマッチしている
全部酒で作るので、アルコール度数は高め

いやさ、HPでカクテル・レシピの紹介をしようと色々調べたらさ
頭の中カクテルの事だらけになって仕舞いますた・・
現在32種類掲載中
見れ！

http://f13.aaacafe.ne.jp/~absinthe/index.html